Viss sākās ar lodāmuru, finierzāģi un ģeniālu ideju par ļoti precīzu elektronisko termometru.

Ķīmiķis Dr.-Ing. Herberts Knauers (Herbert Knauer) kompāniju nodibināja kopā ar sievu 1962. gadā. Abi uzņēmuma dibinātāji joprojām darbojas kā padomnieki līdz pat šai dienai. Uzņēmēju meita Aleksandra Knauera (Alexandra Knauer) ir uzņēmuma rīkotājdirektore un īpašniece kopš 2000. gada. 

Šodien KNAUER ir kļuvis par atzītu uzņēmumu ar 135 darbiniekiem, kas veiksmīgi attīsta un ražo hromatogrāfijas sistēmas kuras izmanto visā pasaulē.

KNAUER ražo augstākās klases zinātniskos instrumentus pētniecībai, kvalitātes kontrolei un citiem pielietojumiem. Uzņēmuma attīstītās tehnoloģijas ietver šķidrumu hromatogrāfiju, precīzu šķidrumu apstrādi un sūknēšanu pie augstiem spiedieniem, kā arī šķidrumos izšķīdušo vielu noteikšanu. Klientu vajadzībām pielāgojami produkti un risinājumi ir viena no uzņēmuma priekšrocībām, kas atbilst sauklim Ražots Vācijā.